Marco ColdBRU – Système de brassage cold brew rapide et professionnel

Le système de brassage cold brew Marco ColdBRU est une solution professionnelle pour produire du café cold brew concentré rapidement et efficacement. Il a été développé pour les cafés, restaurants, coffee shops et établissements professionnels qui souhaitent proposer une boisson cold brew de qualité sans longue attente.

Système de brassage cold brew Marco pour environnements professionnels

Ce système de brassage cold brew Marco prépare du café concentré en moins de trois heures, ce qui est bien plus rapide que les méthodes traditionnelles qui demandent souvent 12 à 24 heures. Ainsi, il libère du temps et permet un service plus fluide pendant les périodes de forte affluence.

De plus, le Marco ColdBRU utilise un filtre métallique réutilisable. Par conséquent, il élimine le besoin de filtres en papier, ce qui réduit les déchets et les coûts d’exploitation. Il délivre également un rendement supérieur, jusqu’à 30 % de concentré en plus à partir de la même quantité de grains par rapport à la concurrence.

Pourquoi choisir le système de brassage cold brew Marco ColdBRU

• Brassage de cold brew en environ 3 heures, rapide et efficace
• Rendement élevé avec extraction optimisée jusqu’à ~19 % et 4 % TDS
• Filtre métallique réutilisable pour moins de déchets
• Programmation de recettes avec mémorisation jusqu’à 3 profils
• Design compact et durable pour usage professionnel

Le système de brassage cold brew Marco ColdBRU est compatible avec les systèmes de distribution Marco, comme le POUR’D, ce qui permet d’enchaîner brassage et service de manière fluide. De plus, sa construction solide et sa facilité d’entretien répondent aux besoins des établissements exigeants.

SKU : 1000950