Les pannes courantes sur les machines La Marzocco : Comment les identifier et les prévenir
Introduction
La Marzocco est connue pour sa durabilité, sa précision et la qualité de ses machines à café. Toutefois, comme tout équipement complexe, ces machines peuvent rencontrer des problèmes au fil du temps. Identifions les pannes courantes sur celles-ci et donnons quelques astuces pour les éviter.
1. Problèmes de pression à l’éxtraction
Pression insuffisante
Symptôme : Votre manomètre n’affiche pas 9 bars en extraction et 12 bars à l’arrêt.
Causes potentielles : Pompe défectueuse, vanne d’expansion HS, présence de calcaire dans les cuivres, ou clapet anti-retour bloqué.
Conseil : Vérifiez régulièrement la pression et contactez nous pour que nous puissions faire un diagnostic directement.
Surpression – panne grave
Symptôme : pression sur le manomètre de pression de la cuve vapeur qui s’affole.
Causes potentielles : Problème du capteur de température, éléments de sécurité défectueux, résistance de la cuve vapeur HS
Conseil : Faites appel à un technicien, les surpessions peuvent endommager durablement votre machine voire la détruire.
2. Température incohérente
Eau trop chaude – panne grave
Symptôme : Goût brûlé du café, vapeur sortant par le groupe, vapeur trop puissante.
Causes potentielles : Thermostat défectueux ou sonde de température endommagée.
Conseil : Faites intervenir rapidement un technicien. La sur chaleur montre une des pannes grave de votre Marzocco. Appelez-nous pour réaliser un devis et un diagnostic d’urgence à distance.
Eau pas assez chaude
Symptôme : Espresso tiède voir froid et/ou pas de vapeur
Causes potentielles : Élément chauffant défectueux, clixon HS, erreur de programmation ou accumulation de calcaire bloquant l’eau ou isolant l’élément chauffant.
Conseil : Vérifiez vos paramètre de chauffe, et si rien n’y fait, laissez intervenir un technicien ou contactez-nous.
3. Fuites
Fuite d’eau lors de l’extraction
Symptôme : Même en serrant fort votre porte filtre, de l’eau s’échappe sur les cotés de votre tête de groupe.
Causes potentielles : Joints usés.
Conseil : Remplacez les joints régulièrement et assurez-vous que tous les raccords sont bien serrés. Retrouvez nos joints disponible sur notre boutique.
Fuite de vapeur – panne complexe
Symptôme : Échappement de vapeur anormal.
Causes potentielles : Soupape de sécurité défectueuse ou joints de la buse vapeur usés.
Conseil : Remplacez les joints et faites inspecter les soupapes régulièrement. Ce travail ne peut normalement être fait que par un technicien pour éviter tout problème. C’est une des pannes La Marzocco qu’il faut traiter en urgence pour économiser votre résistance de cuve vapeur.
4. Blocages et obstructions
Symptôme : L’eau ne coule pas ou s’écoule très lentement.
Causes potentielles : Accumulation de café ou calcaire dans le groupe d’extraction.
Conseil : Nettoyez régulièrement le groupe d’extraction et utilisez une eau filtrée pour réduire le risque d’accumulation de calcaire.
Conclusion
Bien que les machines La Marzocco soient conçues pour durer, la maintenance et une utilisation soignée sont essentielles pour garantir leur performance optimale. En connaissant les pannes courantes et en suivant quelques conseils simples, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre machine et continuer à déguster des cafés de qualité au fil des années.
Si vous vous retrouvez avec un machine La Marzocco en panne, cela vaut souvent le coup de nous contacter pour réaliser un devis de réparation. Les pannes chez Marzocco peuvent être rapidement prise en charge par nos techniciens qui travaillent tous les jours sur des machines La Marzocco et nous avons le plus gros stock de pièces détachées disponible en stock à Paris. N’hésitez pas à nous contacter au 01 84 60 23 23.
