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Linea PB AV – La Marzocco

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La Marzocco Linea PB est une machine à café professionnelle prisée dans la restauration et par de nombreux coffee shop. Tout sur la Linea PB en 5 points :

Performance : La Linea PB est réputée pour son excellente performance d’extraction, offrant une température stable de l’eau pour une qualité en tasse optimale.

Design : Cette machine présente un design classique et durable en acier inoxydable, disponible en différentes configurations selon les besoins spécifiques de l’établissement.

Contrôle : La Linea PB offre un contrôle précis sur des paramètres tels que la température de l’eau, la pression de la pompe et la durée de l’extraction, permettant aux baristas d’ajuster ces paramètres pour obtenir une extraction personnalisée.

Fonctionnalités : Des fonctionnalités avancées sont présentes, notamment la pré-infusion programmable qui humidifie le café avant l’extraction, et le système de contrôle électronique PID assurant une stabilité optimale de la température.

Durabilité : La Linea PB est conçue pour une utilisation intensive dans des environnements de travail exigeants, avec des composants de haute qualité garantissant sa longévité et sa fiabilité.

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Mai 29 - 05 Juin, 2024
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Description

Une machine à toute épreuve – capturant le passé, prévoyant l’avenir.

La Linea PB, conçue et nommée ainsi en reconnaissance de Piero Bambi, présente un nouveau niveau de performance, fiabilité et dextérité.

La Linea PB se caractérise par l’emblématique corps en acier inoxydable poli de La Marzocco, agrémenté de lignes simplifiées et d’un profil plus bas, muni d’un logiciel d’interface exclusif et convivial qui offre au Barista un contrôle fonctionnel direct sur la température de la chaudière, le volume d’extraction, la dose du robinet d’eau chaude, le remplissage automatique ainsi que d’autres options. Le profil plus bas de la Linea PB et la surface de travail plus grande rendent la machine pratique, sans pour autant renoncer au design italien apprécié dans le monde entier.

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